「美味しい」を大切に。丁寧に。

レモンのシフォン

レモンのシフォン

先日作ったレモンピールを使って作った、レモンのシフォンケーキ。

他の種類のシフォンに比べて更にしっとりと仕上がっています。

分けていただいた、徳島レモンは果皮の香りは強く、(いただいた帰りの車中は爽やかな香りで包まれて、いい匂い~!と連呼していたぐらいです笑)果汁はツンとしない、まろやかな甘さのある味。

howattoのシフォンにとても相性のよい食材です。

たくさんレモンピールを仕込んだので、しばらく作れそうです(^-^)



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。