「美味しい」を大切に。丁寧に。

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クッキー詰め合わせ

クッキー詰め合わせ

冬にクッキー缶を販売して好評でしたが、その少しコンパクトバージョンの詰め合わせを作りました […]

令和シフォン

令和シフォン

令和にちなんだお菓子を焼いてほしい~♪ と、monde jacomoのオーナーさんに言われ […]

howattoのコンフィチュール

howattoのコンフィチュール

毎年お世話になっている、徳島市のさいとうさんから、また甘夏を分けていただきました。 農薬は […]

柚香

柚香

ゆこう(柚香)をご存知ですか? 生産量の90%が徳島という、香酸柑橘です。 大きさはスダチ […]

小七郎さんのフルーツで。

小七郎さんのフルーツで。

今日から3月。 気分も春めいて、なんだかウキウキします。 毎週金曜日の販売メニューも刷新! […]

ココアと文旦のビスコッティ

ココアと文旦のビスコッティ

ビスコッティの新作ができました! 甘い香りのココアの生地に、文旦の爽やかな香りとほのかな苦 […]

シフォンのラスク

シフォンのラスク

1/11(金)は中徳島町での今年初めての営業です。 明日はご来店の皆様に、今年もどうぞよろ […]

ココアのシフォン

ココアのシフォン

ココアというのはお菓子を作る時、結構厄介な食材です。 油分でメレンゲの泡を潰してしまったり […]

howattoとナチューラのコラボイベント

howattoとナチューラのコラボイベント

howattoとナチューラのコラボイベント、 『作りたてジェラートと焼きたて切りたてシフォ […]

ありがとうございます。

ありがとうございます。

中徳島町で週一回のシフォンケーキの販売を始めて2回が過ぎました。   初回から、 […]