8月は夏季休業です。その前に♪ひんやり冷たいスイーツはいかが？

食欲がないのにワタシ、アナタにお菓子をおすすめしています^^
フローズンチーズケーキは、チーズケーキをシャキッと凍らせたもので、その状態で口に運んでください。
まあ、冷たいのと、良いチーズを使っているので口溶けのひんやり感が最初に来ます。
でもここからが本番。
このチーズケーキは、全粒粉のクラッカーを香ばしく焼いて敷き詰めているので、冷たいだけじゃない、サクサクの歯ごたえが舌を感覚的にリフレッシュ。
新たな感覚で突き進むと、ひんやりのなかからスパイスがほのかに立ち上がる。
早く食べる人は素材の溶け合い感、ゆっくり食べる人はおいしさの時差攻撃を味わえるということで。

いかにお召し上がりいただいても、なるほどナルホドの自信作といっちゃいましょう。

こちらは『やまもものパンナコッタ』

やまももは初恋の味…なんて。
特にこの夏は果実のままでとびきりおいしいおかだファームさんの「大師」をいただいちゃいましたから。
そのおかだファームのやまももをシロップにして、さらにジェリー（ゼリーと書きたいのですが宝石にひっかけて）にしただけでも初恋の味感ふるふるなんです。
さらに、生クリーム（こちらもやまももとの相性を考えて吟味しています）と牛乳があいまいに冷やし固められた状態。これが乳脂のすべすべの幸福感を助演しています。
最後に登場する主演女優は、大師やまもものコンポート（果実）というマジックショーのような展開。
いやはや、言葉で語らず現物をぜひと言いたいのですが、多少盛って語っちゃった感ありです。
（クレームはお試しになってから、控えめにお願いします）

こちらは、7/18㈮のみの販売となります。一期一会のスイーツ、ぜひご賞味ください。

howattoのお菓子は温度変化に敏感です。おいしく召し上がっていただくため、ご来店の際は、保冷バッグや保冷材をお持ちください。

【7月の営業】
11、18、25㈮
12:00-18:00
徳島市中徳島町2-38　howatto店舗にて

※8の営業と8月のnagaya.さんでの販売はお休みさせていただきます。