今週は栗まつり！②

みなさまお待ちかねの栗まつり。ことしも開催です♪
私も栗、大好きです♡

写真は、一番人気となりそうな『栗のガトーショコラ』
今回は、丹波栗を使用。徳島県産の栗もおいしいのですが、丹波の栗は濃厚な風味が圧倒的で、やっぱり外せません。
夕方に来られる方にもお求めいただけるよう、先週の二倍量を作りました！
ぜひぜひお越しくださいませ。

こちらは『栗と金ごまのシフォンケーキ』
徳島県産の金ごまの香ばしさと、栗のほっくり感を味わえます。
明日、久しぶりに登場です☺️

ビスコッティにはいつもはアーモンドを使うのですが、今回はカシューナッツを使用。ナッツの甘味と香ばしさが栗とマッチ。
栗は渋皮煮にして入れています。
柔らかな甘味とおいしさが、噛みしめるごとに味わえます。

自家製の栗の渋皮煮をど~んと乗せました。
生地の旨味と、焼くことにより凝縮された栗のおいしさをお楽しみください♪

新登場です♪
試食してもらった友人には大好評♡
サクッとした旨味ある生地に栗ペーストと栗の渋皮煮を刻んでサンドしています。
噛むほどにじんわりおいしいスコーンです。
11/27㈮は特別に、栗のスコーンとプレーンスコーンをセットにして販売します。お値段はプレーンと同じ￥460で販売します♪

自家製栗ジャムを生地にたっぷりと使用しています。一つ食べた時の満足感はピカ一かも。
おいしい緑茶とも合うと思います♪

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メニューはこちら↓
(*メニュー追加しました！)

○11/27(金)は栗まつり🌰
カットシフォンケーキ
・新鮮卵と牛乳
・栗
・栗とエスプレッソ
・栗と金ごま
・キンモクセイ

ホールシフォンケーキ
・新鮮卵と牛乳
・栗とエスプレッソ

・栗のガトーショコラ
・ビスコッティ(栗、プレーン、バジルチーズ)
・カフェオレとカシューナッツのサブレ
・ココナッツと佐那河内みかんのサブレ
・シフォンラスク
・スコーン(プレーン、栗)
・栗のマフィン
・実生ゆずのコンフィチュール
・キウイとグリーンレモンのコンフィチュール

ご予約受付は終了しました。

有機農園小七郎さんの柿も店頭にて販売します♪
農薬を使用せず、有機肥料のみで育てられた柿は優しい味わい。
どうぞお試しください♪