令和シフォン

令和にちなんだお菓子を焼いてほしい～♪

と、monde jacomoのオーナーさんに言われたのがきっかけです。

令和…なかなか難しいお題でした(2週間悩みました)が、難しいと燃えてしまいます(笑)

自分なりに『令和』の言葉の響きからイメージを、そして新しい時代への願いを込めて。。。

令和シフォン。完成しました。

プレーンな生地に、抹茶をマーブル状に混ぜ込み、きりりとした味わい、すっきり感を出しました。

そして食べなれたいつものほっとするプレーン生地部分には、梅の実のジャムをちらして所々甘酸っぱさをアクセントに。

抹茶と梅の実という、少し異色なコンビネーションですが、こうして合わせてみるといい感じ^^

私の令和はこんな感じに表現しました。

5/3㈮monde jacomoさんにて販売いたします。

令和なシフォンになっているでしょうか？どうぞ召し上がってみて感じてみてください。

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近々の販売予定はこちら。

■5/3㈮　2か所で販売！

【中徳島】12:00-17:00　徳島市中徳島町2丁目38　※いつもより1時間閉店します。ご注意ください。
シフォンのメニュー
・新鮮卵と牛乳
・抹茶
・甘夏
・ネーブルと小夏　new!
・いちごとヨーグルト　new!

【monde jacomo】11:00-19:00　徳島県徳島市東船場町２丁目４２
シフォンのメニュー
・新鮮卵と牛乳
・令和　new!

※ホールシフォンをたっぷりご用意しております。

■5/4㈯
【nagaya.】12:00-18:00　徳島市沖浜町大木２４７
シフォンのメニュー
・新鮮卵と牛乳
・抹茶
・甘夏

※喫茶コーナーでもシフォンをお召し上がりいただけます。