8月末まで夏季休業です

金曜日の営業には皆様のご来店ありがとうございました。

夏季休業前の最後の営業日ということもあってか、たくさんのお客様にご来店いただきました。

「さみしい～」とのお声たくさんいただき、恐縮です。
私もさみしい～😆
たっぷりと充電しまして、秋の営業にはまた新作をひっさげて戻ってまいりますのでどうぞお楽しみにしていてください✨　
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○次回の営業
9/3(金)12:00-18:00
徳島市中徳島町2-38

○こちらでもお菓子を販売いただきます✨
7/30(金)志まや味噌
8/6(土)nagaya.

大好きな桃。こちらは徳島県産の白鳳という品種です。
1個400ｇもある大きな桃で。それはそれはジューシーでした♡

こんな美味しい桃に火を通してしまうなんてもったいないな、と思いながら…さッと煮てコンフィチュールにしてシフォンに入れました。

シフォンになってもジューシーを味わえる、不思議な感覚があります。

桃は8月中頃まで出回りますが、品種が変わっていきます。
これっ！という桃にまた出会ったら、秋の営業用にコンフィチュールを仕込んでおきたいと思います♪

果物との出会いは一期一会。

これっ！と思ったときに買わないと次は無いということがしばしば。

同じクオリティのものは二度と出会えないかも、と思いながらの出会いを楽しみにしています。