「美味しい」を大切に。丁寧に。

howattoのクッキー缶

howattoのクッキー缶

howattoのクッキー缶。

バレンタインにあわせて作ってみたのでしたが、意外にもプレゼントより自分用に買っていかれる方が多いです。

時々缶を開けて、少しずつつまむのが楽しいですよね。
缶を開けるときのわくわく感。

howattoクッキー缶

この中に入っているのは、3種類のビスコッティと、ダブルチョコクッキー、抹茶クッキー、バターサブレ、ナッツキャラメリゼの合計7種類のお菓子。

それぞれを別々に生地を作り、焼きます。
焼くときに、ビスコッティやクッキーが、少しでも膨らみすぎると缶に入らなくなってしまうので、
すべての工程にいつも以上に慎重に作業します。

缶に詰めるときはパズルのようで!
無事、最後のリスとハートのクッキーが収まると、は~やれやれ。ほっとします^^

なかなか作るのに時間がかかってしまうので、たくさん作れないのですが、

2/15㈮中徳島での販売分、少しご用意できました♪

ご予約はこちらからどうぞ。
howa@howatto.jp(メール)

さて、先日は取材を受けました。

1月、2月と、さまざまな雑誌やテレビに掲載していただきましたが、
今回は新聞でした。
いつもながらどぎまぎしてしまいますが(^-^;
文章のプロの手にかかると、いつも上手にまとめてくださって。さすがだなと思います。

掲載は2/14㈭徳島新聞夕刊です。

ぜひご覧ください。

web版にも掲載されています。
https://www.topics.or.jp/articles/-/162538