涼しくなって収穫の秋まっさかり。この気温が秋をおいしくするのですね、きっと。 梨、無花果、 …

こちらは梨とイチジクのコンフィチュール。 木で完熟した梨はとびきりジューシーで甘いです。そ …

長い夏休みをいただき、すっかり元気チャージ満タン！今週から営業再開です。 お休み中は、夏の …

皆様いかがお過ごしでしょうか。 夏休みを満喫中のhowattoです。 7月末の梅の土用干し …

『レーズンバターサンド』やっと完成しました。ずっとこんなお菓子を作りたいと思っていたのです …

今年も梅の季節がやってきました。 やっぱり梅干しや梅のコンポートを作りたくって、良い梅が出 …

大好きな苺。今年も堪能しましたが、いよいよシーズン終了です。 いつもお世話になっている農家 …

写真はユスラウメ。 庭木として親しまれているご家庭も多いのでは？初夏に甘酸っぱい直径1.5 …

農家さんから直接仕入れてきたピカピカの苺。 八多町のいつもお世話になっている農家さんの苺は …

桜の葉の塩漬けを生地に入れて焼いた『さくらと小豆のシフォンケーキ』。 シナモンにも似た、少 …

なんだか無性にチョコレートが食べたくなって…こんなお菓子もいいなぁと。今週販売予定です♪  …

みかん、すだち、ゆず、ゆこう、阿波すず香、文旦、甘夏、小夏、ネーブル、金柑… 柑橘王国徳島 …

先週の祝日営業には、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。オープン前には …

先日ちいさなお客様からいただいた嬉しいお手紙。 小学一年生のゆきなちゃん。足をくじいてしま …